La cebolla y alcachofa cortada a cuadritos pequeños. Se sofríe en aceite de oliva. A medio hacer, se incorpora el bacalao. Unas vueltas y se cascan los 4 huevos
lunes, 28 de marzo de 2011
REVUELTO DE ALCACHOFAS
Ingredientes: 6 corazones de alcahofa, 2 cebolletas tiernas, migas de bacalao desalao y 4 huevos.
La cebolla y alcachofa cortada a cuadritos pequeños. Se sofríe en aceite de oliva. A medio hacer, se incorpora el bacalao. Unas vueltas y se cascan los 4 huevos
.Dar vueltas 1 minuto. No dejar que cuaje por completo el huevo. Acompañar de una rebanada de pan frito
La cebolla y alcachofa cortada a cuadritos pequeños. Se sofríe en aceite de oliva. A medio hacer, se incorpora el bacalao. Unas vueltas y se cascan los 4 huevos
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Que rico este palto , lo tengo que probar,me encantan las alcachofas y el bacalao.
ResponderEliminar¿cueces antes las alcachofas?
Un beso