miércoles, 12 de octubre de 2011

CUCHARA CON SORPRESA

Original, llamativo, rico.....Y hoy en día puedes encontrar las cucharas de usar y tirar con un mínimo gasto.
Ingredientes para la brandada de bacalao: bacalao desalado, media patata,5 cucharadas de leche, un chorrito de aceite,1 ajo, perejil.
Mermelada de tomate : en una sartén con 2 cucharadas de aceite se echa un 1/4 tomate triturado, 7 charaditas de azúcar, una pizca de sal y orégano. Dejar pochar.
Se pone a hervir la patata. Cuando esté cocida se aparta y se echa el bacalao un par de minutos en el agua caliente, En la batidora se ponen todos los ingredientes ( el bacalao bien escurrido ).
Se coloca un poquito de brandad en las cucharillas y encima un toque de mermelada.......

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