sábado, 18 de junio de 2011

BROCHETAS DE SALMÓN

Hay que cortar cuatro tacos hermosos de salmón por persona, pimiento rojo, pimiento verde y cebolla. Se intercalan en unos pinchos de madera. Se mezclan 4 cucharadas de aceite, sal, oregano, pimienta, nuez moscada ( una pizca ) y un par de ajos majados. Se untan las brochetas con la mezcla y se dejan unas 3 horas. Se colocan en una bandeja de horno y se introducen en este cuando está bien caliente.A los 5 minutos darles la vuelta. Tostaditas por fuera, jugosas por dentro.......

No hay comentarios:

Publicar un comentario en la entrada