viernes, 22 de febrero de 2013

ENTRANTE DE LACÓN

Ingredientes: 300 gr. lacón cortado a cuchillo, 3 tomates maduros, hojas de albahaca, oregano, sal, pimienta, aceite oliva virgen.
Se rallan los tomates. Se le agregan el ajito y la albahaca muy picaditos.También el oregano, la pimienta y la sal (todos los ingredientes al gusto de preferencias de cada uno. Un buén chorro de aceite de oliva. Se reserva.
Se tiene una sarten con un chorrito de aceite y fuego muy vivo. Se van echando los trocitos de lacón.
Se apartan en una bandeja y se echa la mezcla preparada....un buén aperitivo.

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