martes, 19 de febrero de 2013

FLAN DE CAFÉ

Ingredientes: Un vaso de café ( mejor de cafetera ), el mismo vaso de leche, 8 cucharadas de azúcar, 4 huevos, nata, nueces caramelizadas...

Se mezclan el café, la leche, los huevos y 5 cucharadas de azúcar con la batidora.
Con las 3 cucharadas de azúcar restante se hace un caramelo en un molde, donde se echará toda la mezcla anterior. Al baño maría en el horno unos 40 minutos. Se sirve con nata y nueces caramelizadas

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