martes, 21 de mayo de 2013

BROCHETA DE FRUTAS CON HELADO DE NARANJA SEMI-CALIENTE

Puedes elegir las frutas que más te gusten, las que tengas por casa.....y el gusto del helado, el que te apetezca, pero yo quería que recordara a esa macedonia de frutas con el zumo de naranja de toda la vida...
Ingredientes : platano, pera, fresas, melocotón, melón rosa, 2 cucharadas de azúcar, medio vasito de brandy y helado de naranja.
Se intenta cortar las frutas a cuadraditos del mismo tamaño. Se insertan en un palillo de pinchito. En una sartén se pone el brandy con el azúcar y se echan las brochetas, Un par de minutos por cada lado.  En el jugo que queda en la sartén se incorpora el helado y a medio deshacer se echa sobre la brocheta. Quedará mitad helado, mitad líquido, Servir caliente.





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