Es típico hacerlo con el fideo cabellín, pero yo, prefiero el más gordo, pero sin agujero. La base es un buen fumé. Un sofrito de pimiento verde, rojo, cebolla y ajo.Se agrega una cucharada de pimentón y un vaso de tomate triturado.Gambas, sepia, calamar, almejas, mejillones y una cola de rape.El rape se corta a tacos y se sofríe aparte
Qué rico huele!!!!
ResponderEliminarMe llevo dos platos para el camino, jejeje!!!
Besitos!!!!!!!!!!!!!!!